Quarkstollen
http://www.chefkoch.de/rezepte/32991009113205/Einfacher-Quarkstollen.html (abgerufen am 16.12.2014)
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 500 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 2 | Ei(er) |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 250 g | Quark |
| Prise(n) | Salz |
| etwas Rum | |
| 125 g | Margarine |
| 150 g | Sultaninen |
| 50 g | Zitronat |
| 125 g | Mandel(n) |
| 100 g | Butter |
| 125 g | Puderzucker |
Arbeitszeit: ca. 1 Std. 30 min. /Schwierigkeitsgrad: simple/ Kalorien p.P.: keine Angabe
Aus Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Margarine, Eiern, Quark, Rum, und Salz einen Knetteig zubereiten und mit dem Sultaninen, den fein gehackten Mandeln und dem Zitronat verkneten. Ausrollen und zum Stollen formen. Bei 190°C ca. 60 Min. backen. Mit Butter bepinseln und dick mit Puderzucker bestreuen.
Backen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| Dauer | ca. 60 min |
| Temperatur | 190°C |