Chocklate Chip Cookies
Quelle: Nestle Toll House Verpackung
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 280g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 TL | Salz |
| 200 g | Butter (Original: 227 g) |
| 130 g | Zucker (Original: 170 g) |
| 130 g | brauner Zucker (Original: 150 g) |
| 1 PK | Vanillezucker |
| 3 M oder 2 L | Eier |
| 340 g | Chocolate Chips, mittelsüß |
| 140 g | gehackte Walnüsse |
Zubereitung
- Mische Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel
- Butter weichschlagen , Zucker (braun, weiß und Vanillezucker) in einer großen Schüssel verrühren bis es cremig ist.
- Dazu die Eier geben und gut verrühren.
- Die Mehlmischung häppchenweise unter die Masse mischen.
- Am Schluss die Chocolate Chips und Nüsse unterheben.
- Mit Teelöffel die “Cookies” auf ein Backpapier legen.
- Backofen auf 190°C Umluft
- Backzeit: 9-11 min oder bis sie goldbraun sind. 2 min auf dem Backblech verweilen lassen, dann erst auf einem Gitterrost komplett auskühlen lassen.
Menge: ca. 5 Dutzend Kekse (ca. 30-40 Stück, je nach Größe)