Crepes Suzette
(ca. 5- 6 Stück)
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 160g | Mehl |
| 2 | Eier |
| 500ml | Milch |
| 1Prise | Salz |
| 1EL | öl |
| 2-3 EL | Zucker |
Zubereitung
- Mehl, Eier, Salz, Öl, Zucker mischen und peu a peu die Milch dazugeben.
- Dann mindestens 3 Stunden stehenlassen.
- Eventuell vor dem Backen noch einen Schuss Milch hinzugeben… und dann hauchdünn in einer Pfannkuchenpfanne ausbacken.