Hähnchen mit Joghurtmariande
Joghurtmarinade
für 600 g Hähnchenbrust:
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| ca. 175 g | Joghurt nach griechischer Art |
| 2 EL | Olivenöl |
| Saft einer 1/2 Limette | |
| ca. 1/2 TL | Salz |
| ca. 1/4 TL | frisch gemahlenen Pfeffer |
| 1/2 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1/2 TL | Kumin (gemahlender Kreuzkümmel |
| 1 | kleine Knoblauchzehe |
- ~175g Joghurt nach griechischer Art, ich hab https://www.elinas.eu/de/produktwelt/naturjoghurt/ verwendet
- 2 EL Olivenöl
- Saft einer 1/2 Limette
- ein bisschen mehr als ein 1/2 TL Salz
- frisch gemahlenen Pfeffer (ca. 1/4 TL Pfeffer)
- 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1/2 TL Kumin (gemahlener Kreuzkümmel)
- 1 kleine Knoblauchzehe (fein geschnitten)
Hähnchen in ca. 2x 2cm² Stücke schneiden.
Die Zutaten für den Dip zusammenmischen und anschließend die Hähnchenstücke in die Marinade legen und gut vermischen/ reinkneten.
12 -24 h ziehen lassen und dann auf Holz- oder Metallschashlikspieße aufspießen.
Originalrezept hab ich von hier: https://www.youtube.com/watch?v=CWESPBIqav4