Okonomiyaki
Zutaten für 4 Personen:
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 120 g | Okonomiyakimehl oder Normalesmehl |
| 180 ml | Wasser |
| 3 | Eier |
| 120 g | gekochter Schwein oder Hühnchen oder Shrimps und mundgerechte Stücke geschnitten |
| 500 - 600 g | geschnittener Kohl |
| 2 St. | Frühlingszwiebeln |
| etwas Öl | |
| Okonomiyaki Soße | |
| japanische Mayonnese | |
| Bonitoflakes | |
| Noriflocken |