Kirschkuchen
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 125g | geriebene Haselnüsse |
| 125g | geriebene Schokolade |
| 125g | Mehl |
| 125g | Butter |
| 150g | Zucker |
| 1Glas | Kirschen (z.B. Schattenmorellen) |
| 2-3 EL | Rum |
| 1TL | Backpulver |
| 1 TL | Zimt |
| 4 | Eier |
Zubereitung
- Butter, Eigelb, Zucker schaumig schlagen, ggf. Wasserzugeben
- Blockschokolade, Haselnüsse, Mehl, Backpulver vermischen und unter gleichmäßigem Rühren unter obige Masse ziehen. Zum Schluss den Eischnee unterziehen.
- Den Kuchen für 45-60min bei 180°C (Umluft) backen.