Thuna Melt
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 Dose | Thunfisch in Öl |
| 1 - 2 | Frühlingszwiebeln, nach Größe |
| 30g | Butter |
| 60g (?) | Zitronenmayonnaise |
| 4 - 6 Scheiben | Brot, 6 Scheiben Kastenbrot oder 4 Scheiben Toast |
| 4 - 6 Scheiben | Käse, Emmentaler oder Cheddar |
| 3 gehäufte EL | Grobe Semmelbrösel |
Zum Abschätzen der Mengen: Vom Volumen her etwa die Hälfte mehr Thunfisch als Mayo. Semmelbrösel und Frühlingszwiebeln jeweils halb so viel wie Thunfisch.
Butter in Pfanne zerlaufen lassen und die Brotscheiben in die Pfanne legen. Deb Käse auf die Brotscheiben legen. Dieser schmilzt während das Brot auf der Unterseite langsam braun wird.
In dieser Zeit die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, den Thunfisch auspressen.
Die Zitronenmayonnaise mit dem Thunfisch, den Semmelbröseln und den Frühlingszwiebeln in einer kleinen Schüssel verrühren.
Wenn der Käse geschmolzen ist, die Masse auf der Hälfte der Brotscheiben verteilen. Die unbestrichene Hälfte kommt als Deckel auf die Brotscheiben mit Masse.
Bei viereckigen Broten, diese diagonal Teilen und auf Teller verteilen.
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