Sushireis

https://www.justhungry.com/handbook/cooking-courses/japanese-cooking-101-lesson-2-great-japanese-rice

https://justhungry.com/how-cook-perfect-rice-in-frying-pan-fast-and-foolproof

für 6 Personen waren 450 g trocken Reis gut.

Vorbereitung

Reis waschen

• Den Reis in einen Topf und dann kaltes Wasser in den Topf laufen lassen und den Reis sanft zwischen den Fingern reiben, um die Stärke abzuwaschen.
• Entweder den Reis mit Hilfe eines Siebes