Leichte Curry Marinade
Quelle: vom Fass
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 100 ml | native Olivenöl extra |
| 10 ml | Knoblauchöl |
| 1 EL | Honig |
| 50 ml | Maletti Bianco, weiße Alternative zu Aceto Balsamico |
Maletti Bianco: Spezialität aus eingedicktem Traubensaft und Traubenessig aus hauseigener Manufaktur, 3% Säure, Zutaten Traubensaftkonzentrat, Traubenessig
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen. Das Fleisch abwaschen, trocken tupfen und in die Marinade einlegen. Das Fleisch am besten schon ein Tag vorher einlegen. Vor dem Grillen das Fleisch aus der Marinade holen und trocken tupfen. Nach dem Grillen das Fleisch salzen.