Werners Pfundstopf
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 500g | Kassler |
| 500g | mageres Rindfleisch |
| 500g | Hackfleisch, 1 Ei, Pfeffer, Salz |
| 500g | Paprika, gemischt rot, gelbem grün |
| 3-4 | große Zwiebeln |
| 2 | Becher süße Sahne |
| 2 | Flaschen Kraft Schaschlicksauce |
Zubereitung
Das Fleisch würfeln, zur Hälfte in einen Bräter schichten. Aus dem Hackfleisch, Ei und Gewürzen Hackbällchen formen und die halbe Menge auf das Fleisch geben.
Ebenso den in Streifen geschnittenen Paprika und die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln. Alles wiederholen! Die Sahne kurz anschlagen, mit der Schaschliksoße vermischen und über das Ganze gießen. Deckel auf den Bräter und einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen. Bei 200°C zwei Stunden im Backofen zugedeckt garen lassen.
Dazu Stangenweißbrot (und) oder Reis - fertig